La carte

Tous nos burgers et salades sont faits avec des produits frais et de qualité.
Toutes nos viandes sont fraîches et françaises.
Nos frites sont faites « camion ».
Tous nos fromages sont sélectionnés pour leur appellation d’origine protégée, AOP, ou bien leur affinage.
Nos sauces sont faites maison.

NOS BURGERS :

Pain burger au sésame élaboré par notre boulanger

Le Truck’Normand

Boeuf haché 150g
Camembert « AOP »
Pomme fruit
Oignons rouges caramélisés
Sauce burger

Le Truck Coppa

Boeuf haché 150g
Coppa
Emmental
Roquette

Crème ciboulette échalote

Le Truck’Chèvre

Boeuf haché 150g
Fromage de chèvre « AOP »
Roquette
Tomates confites
Crème ciboulette – échalote

Le Truck’Poulet

Filet de poulet aux épices Cajun
Lard grillé
Cheddar affiné
Oignons rouges crus
Sauce curry 

Le Truck’Mythique

Boeuf haché 150g
Cheddar rouge affiné
Tomates
Mesclun de salade
Pickles
Oignons rouges caramélisés
Sauce burger

Le Truck’Veggie

Galette boulgour – lentilles corail
Roquette, Tomates confites
Cheddar affiné
Crème ciboulette – échalote 

Le Truck St-Nectaire

Bœuf haché 150 g

Saint-Nectaire affiné sur bois d’épicéa

Lard grillé

Oignons caramélisés

Sauce cocktail maison

 

 

 

Le Truck’Enfant

(uniquement les soirs / Tarif unité ou formule déduit de 2.00€)

Boeuf haché 100g
Cheddar rouge affiné
Ketchup

 

 

Le Truck’DuMois

Bœuf haché 150 g
Mozzarella 
Poivrons 3 couleurs
Basilic frais, Roquette
Sauce « Salsa » maison 

(Recette inédite chaque mois, photo non contractuelle)

NOS SALADES :

Vinaigrette au choix : Balsamique ou Caesar

La Caesar : Mesclun de salades, filet de poulet émincé, copeaux de parmesan « AOP », croûtons, tomates confites

NOS DESSERTS :

Une sélection de desserts légers ou gourmands au gré des envies et des saisons :

cookies, muffins, salade de fruits, brownies, tartelettes…