La carte

Tous nos burgers et salades sont faits avec des produits frais et de qualité.
Toutes nos viandes sont fraîches et françaises.
Nos frites sont faites « camion ».
Tous nos fromages sont sélectionnés pour leur appellation d’origine protégée, AOP, ou bien leur affinage.
Nos sauces sont faites maison.

NOS BURGERS :

Pain burger au sésame élaboré par notre boulanger

Le Truck’Normand

Boeuf haché 150g
Camembert « AOP »
Pomme fruit
Oignons rouges caramélisés
Sauce burger

Le Truck’Spécial

Boeuf haché 150g
Fourme d’Ambert « AOP »
Oignons rouges caramélisés
Sauce au Porto

Le Truck’Chèvre

Boeuf haché 150g
Fromage de chèvre « AOP »
Lard grillé
Oignons rouges caramélisés
Crème de pesto maison

Le Truck’Poulet

Filet de poulet aux épices Cajun
Lard grillé
Cheddar rouge affiné
Oignons rouges crus
Sauce barbecue

Le Truck’Mythique

Boeuf haché 150g
Cheddar rouge affiné
Tomates
Mesclun de salade
Pickles
Oignons rouges caramélisés
Sauce burger

Le Truck’Veggie

Mélange de crudités
Oignons rouges caramélisés
Cheddar affiné
Sauce cocktail maison

Le Truck St-Nectaire

Bœuf haché 150 g

Saint-Nectaire affiné sur bois d’épicéa

Lard grillé

Oignons caramélisés

Sauce cocktail maison

 

 

 

Le Truck’Enfant

(uniquement les soirs / Tarif unité ou formule déduit de 2.00€)

Boeuf haché 100g
Cheddar rouge affiné
Ketchup

 

 

Le Truck’DuMois

Bœuf haché 150 g
Coppa
Roquette
Comté AOP
Crème ciboulette / échalottes

(Recette inédite chaque mois, photo non contractuelle)

NOS SALADES :

Vinaigrette au choix : Balsamique ou Caesar

La Caesar : Mesclun de salades, filet de poulet émincé, copeaux de parmesan « AOP », croûtons, tomates confites

NOS DESSERTS :

Une sélection de desserts légers ou gourmands au gré des envies et des saisons :

cookies, muffins, salade de fruits, brownies, tartelettes…